АЛТАЙСКИЙ ЦЕНТР ГОССАНЭПИДНАДЗОРА ВВЕЛ ОБЯЗАТЕЛЬНУЮ ЭКСПЕРТИЗУ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ, А ТАКЖЕ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ НА ПАРАЗИТАРНУЮ ЧИСТОТУ

АЛТАЙСКИЙ ЦЕНТР ГОССАНЭПИДНАДЗОРА ВВЕЛ ОБЯЗАТЕЛЬНУЮ ЭКСПЕРТИЗУ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ, А ТАКЖЕ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ НА ПАРАЗИТАРНУЮ ЧИСТОТУ

Как сообщили в пресс-службе Центра госсанэпиднадзора в
Алтайском крае, крае сложилась напряженная обстановка по
заболеваемости описторхозом, фактором заражения которым является
рыба, а также по заболеваемости аскаридозом, заражение которым
происходит при употреблении овощей, фруктов. В связи с этим Центр
госсанэпиднадзора решил ввести обязательную
санитарно-эпидемиологическую экспертизу овощей и фруктов, зелени,
а также рыбы и рыбной продукции на паразитарную чистоту. Теперь
для продажи овощей, фруктов, рыбы необходимо получить сертификат
соответствия, а также пройти обязательное лабораторное
исследование продуктов, в том числе свежезамороженных, на
паразитарную чистоту.
Наталья Голубева, "Банкфакс".